Naredite odlično predjed iz kozic za domačo zabavo v azijskem slogu. Pri pripravi uporabimo velike kozice oz. ki jih postavljamo enega za drugim na kratke lesene nabodala in videti zelo estetsko. Ne pozabite predhodno namočiti nabodala v vodi, da na žaru ne gorijo. Za vložitev naredite azijsko omako, ki ne zahteva kuhanja. Super okus daje sojina omaka, svež česen, ingver, temen sezamovo olje, aromatičen sveže stisnjen sok limete in vinski kis. Končane kozice potresemo tudi s opečenimi sezamovimi semeni do Poudarite njihov azijski slog. Vrednost prehrane na porcijo: (skupaj 4 – 6) Kalorije 243, skupno maščoba 19 g, nasičene maščobe 3 g, beljakovine 10 g., ogljikovi hidrati 7 g., vlaknine – g., holesterol 53 mg., natrij 1934 mg., sladkor 4 g.
Avtorica recepta – Patricia Yeo – kuharica Kamboški izvor, razvijalec biokemije Ogljikovi hidrati, ohranjeni v restavracijah v New Yorku in Miamiju, piše kulinarični članki v revijah
Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 24 velikih kozic
- 0,5 žlice. lahka sojina omaka
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1 žlica. l nariban ingver
- 1 žlica. l temno sezamovo olje
- 2 žlici. l beli vinski kis
- 1 žlica. l sveže stisnjen sok limete
- 1/4 čl. arašidovo maslo + po želji potresemo kozice
- 2 žlici. l opečena sezamova semena
- Lesena nabodala (10 cm vsako)
Recepti s podobnimi sestavinami: kozic, sojina omaka, vino kis, ingverjev koren, limetin sok, sezamovo olje, česen
Priprava recepta:
- 1 lesena nabodala namočimo v hladni vodi za 1 cm uro Na vsako nabodalo položite 1 kozico, da bo kozica ravno položite.
- V majhni skledi združite sojino omako, česen, ingver, sezamovo olje, beli vinski kis, limetin sok in arašidovo maslo. Na krožnik položimo nabodala iz kozic in potresemo arašide olje, da jih rahlo premažemo. Sol in poper.
- Segrejte žar. Kozice pražite 2 minuti na vsaki strani ali dokler ni pripravljeno. Pripravljeno kozico damo na krožnik, dušimo omako in potresemo s sezamovimi semeni.
