Raztrgano meso se pogosto uporablja za pripravo sendvičev. Za to je navadno dušeno meso dlje časa, dokler ni enostavno bomo z vilico razdelili na vlakna in nato pomešali z omako in postreženo na žemljicah. Ta recept za počasen kuhalnik vam bo pomagal ubiti dve ptici z enim koščkom: meso takoj zataknite v omako in ga na hitro skuhajte. Piščančje prsi, ohlajene ali zamrznjene, so tukaj popolne. Zakuhajte jih v paradižnikovi omaki s pečeno čilijevo papriko in začimbami, raztrgajte v vlakna in uporabite za pripravo okusnih сэндвичей.Avtor делиться с друзьями: Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka 240 gr. paradižnikova omaka
- 1 pločevinka od 120 gr. konzervirana pečena zelena čili paprika, na kocke
- 1 koruzna tortilja, narezana na koščke
- 1/4 čl. svež cilantro (listi in mehka stebla) + 2 žlici. l sesekljani listi
- 1 tsp čili v prahu
- 1 tsp zemeljska zira
- 1/4 tsp sladkorja
- 1 tsp rastlinsko olje
- 3 piščančje prsi brez kože in kosti (približno 220 gr. vsak)
- 1 apno narezan
- 4 žemljice, postrežene
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnikova omaka, čili poper, tortilja, cilantro, začimba čilija, kuma, sladkor, piščančje prsi, apno, žemljice
Priprava recepta:
- V mešalniku zmešajte paradižnikovo omako, 0,5 žlice. voda, paprika čilija, tortilja in 1/4 žlice. cilantro Dodajte čili v prahu, zira, sladkor, 1/4 tsp sol in malo popra; zmeljemo do gladkega doslednost.
- Dno posode za več kuhanje namažite z rastlinskim oljem. Dodaj piščančje prsi in omaka mešalnika. Premešajte vse. Zaprite pokrov počasi štedilniki, pri čemer se prepriča, da je parni ventil zaprt, in nastavite visokotlačni kuhalnik na 8 minut. Поpo nastavljenem času pritisnite gumb za preklic in sprostite paro na naraven način, 10-15 minut. (Lahko tudi kuhate počasno kuhalnik zamrznjene piščančje prsi: piščanca sperite pod hladne vode in kuhamo pod visokim tlakom 12 minut). Odstranite pokrov in piščanca prestavite v skledo.
- Nastavite multicooker, da se ocvrti, ko je zelo vroče. Omako zavremo. Piščanca z dvema vilicama razdelite na velike koščke in vrnemo v omako, premešamo. Kuhajte, mešajte, tako da preprečite lepljenje, dokler se omaka ne zgosti, približno 8 minut. Izklopite počasen štedilnik. Ko omaka preneha vreti, dodajte nasekljan cilantro in limetin sok, sol in poper. Postrežemo piščanec na žemljicah z rezinami limete.