Najboljša solata s peso

Najboljša solata iz pese – podroben recept za kuhanje.

Avtorica recepta – Nancy Fuller

Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 3 srednje pese, olupimo
• 1/4 čl. oljčno olje
• 2 žlici. l sherry kis
• 1 žlica. l srček
• 1 žlica. l sesekljano rdečo čebulo
• 1/2 žličke Dijonova gorčica
• 6 žlic. špinača
• 1/2 žlice. zdrobljen kozji sir
• 1/2 žlice. grobo sesekljani opečeni orehi

Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, špinača, kozji sir, sherry kis, dijonska gorčica, orehi, med

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 200 ° C. Puto ovijemo s folijo in zapečemo neposredno na žični regali v pečici do pripravljenosti, približno 1 uro Odprite folijo in pustite, da se ohladi. Olupite peso in sesekljajte v majhnih kosih.
2. V veliki skledi zmešajte oljčno olje, kis, med, rdečo čebula in gorčica. Začinimo s soljo in poprom. Dodajte peso in špinačo in premešamo. Solato položimo na krožnik ali krožnike, potresemo po vrhu kozji sir in orehi, postrežemo.Recept za peso solatni preliv s pehtranom.