Domači cmoki v počasen štedilnik
Domače cmoke lahko imenujemo gostujoča kartica gostiteljice. Vsakič, ko se jed izkaže drugače, a vedno – okusna! Poskusite kuhati domače cmoke v počasnem kuhalniku! Za par oz ocvrto – počasi kuhalnik bo naredil vse za vas! Glavna stvar je prebrati recept in sledite priporočilom.
Contents
Domači cmoki v počasnem kuhalniku
Za kuhanje bo potreboval:
- Goveje meso 0,5 kg
- Svinjina 0,5 kg
- Čebula 1 kos srednje velikosti
- Piščančje jajce 1 kos
- Moka 1 kg (premium)
- Začimbe: mleta paprika, sol, aromatična zelišča – mimo okus
- Voda 2 skodelici
Lahko kuhate domače cmoke takole:
Pripravljeno meso za cmoke ne sme biti žilavo in krepko. Meso narežite na majhne koščke in ga povlecite mlinček za meso s čebulo.
Če želite mleto meso narediti bolj sočno, dodajte 3 žlice voda. Dodajte sol in najljubše začimbe, premešajte. Nato zadeti sili meso na mizo, tako da se odvečni zrak izteče.
Testo gnetite: zmešajte moko, sol, jajca in vodo. Elastične in gnetemo čvrsto testo in razvaljamo tanko plast. Na S skodelico ali kozarcem iztisnite kroge.
Na sredino z žličko in. Damo pripravljeno mleto meso ščepite robove mešanice za torto.
V tej obliki lahko cmoke zamrznemo, potresemo z malo moke in pusti, da se posuši.
V počasen kuhalnik nalijte 4 skodelice vode in nastavite posodo za kuhanje za par. Postavite cmoke in nastavite način “več kuhanja”, nastavite časovni interval na 20 minut. Čas se lahko prepolovi, če v spodnjo posodo nalijete hladno vrelo vodo. Čas kuhanja na pari bo 7-10 minut.
Vse domačinke nimajo pripomočka s to funkcijo, vendar lahko zapustite najti. Vodo nalijte tudi na dno multikukalnika, na vrh postavite posodo za dvojni kotel. Vklopite način kuhanja ali juhe 30 minut
V pripravljene cmoke damo rezino masla in potresemo zelenice.
Ocvrte cmoke je enostavno kuhati v počasnem kuhalniku.
Dno multicookerja namažite z maslom ali sončnikom olje, dobro zamujene strani. Knedle v pripomočku dajte v eno plast in vklopite način pečenja 30 minut. Zaprite pokrov enoto in po 15 minutah vmešamo cmoke.
V načinu “enolončnice” lahko kuhate cmoke z različnimi omake: kisla smetana, goba ali kečap. Če želite to narediti, mazani položite polizdelko, dodajte 1/3 skodelice vode in vklopite način gašenja 40 minut. 20 minut po začetku kuhanja, prelijemo z želeno omako in zapremo pokrov.
Okusne ideje:
Obstaja veliko receptov za ta polizdelek, vendar poskusite naredite domače cmoke po starem receptu. Jed postrežemo z zelišči, 5% kisom, kislo smetano ali posebno omako – začimba za cmoke.
