Morski koktajl z moškami in kozicami – podroben recept Prehranska vrednost enega obroka: (samo 4 koktajl) Kalorije 139, skupna maščoba 1 g, nasičene maščobe 0 g, beljakovine 20 g., Ogljikovi hidrati 11 g., Vlaknine 0,5 g., Holesterol 133 mg., Natrij 1139 мг., сахар 5 г. 
Photo of the dish:Kat Toych Čas: 50 min Zahtevnost: enostavno Količina: 4 koktajli B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 230 gr. skodelice
- 500 gr. morske kozice, odrezana glava, brez lupin in odstranite temne žile
- 1/3 čl. sesekljano rdečo čebulo
- 1/4 čl. mešanice paradižnikovega soka in klamatske školjke (Clamato sok)
- 1/4 čl. kečap
- 1/4 čl. sveže stisnjen sok limete
- 3 žlice. l sesekljan svež cilantro
- 1 tsp drobno sesekljana čili paprika, brez semen
- 1 tsp vroča omaka
- Morska sol in sveže mlet poper
- Slani krekerji ali tortilinski čips, za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: ponev, kozice, čebula rdeč, paradižnikov in morski sok, kečap, limetin sok, cilantro, poper čili, začinjena omaka, tabasco omaka, krekerji, čips
Priprava recepta:
- Ponev skuhajte in kozice v slani vodi v 2 minutah Nato 30 minut hladimo v zamrzovalniku min
- V veliki skledi zmešajte rdečo čebulo, sok klamatho, kečap, sok apno, cilantro, čili poper in vroča omaka. Dodajte sol in poper po okusu.
- V omako dodajte pokrovače in kozice ter premešajte. Koktajl dajte v 4 kozarce in postrezite s slanimi krekerji oz tortilje čips.
