Mole omaka

Mole omaka – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 2 uri. Zahtevnost: enostavna porcija: 12 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• 90 gr. temna čokolada
• 450 gr posušen čili guajillo, narežemo peclje in vrzite semena
• 450 gr posušene čilijeve pasile, odrežite stebla in vrzite semena
• 450 gr suhi čili poper sardel, odrežite stebla in vrzite semena
• 2 veliki čebuli, razrezani na četrtine
• 4 paradižnik, razrezan na štiri kose
• 10 kosov zelenjavni fizialis olupljen
• 8 velikih strokov česna, olupljen
• 1/2 žlice. črne rozine
• 1 žlica. suhe marelice (suhe marelice)
• 1 žlica. slive
• 4 žlice. rdeče vino
• 2 žlici. l origano
• 1 žlica. l kumina semena
• 1 žlica. l seme koromača
• 2 žlici. l grah iz črnega popra
• 5 kosov. nageljni
• 2 veliki cimetovi palčki
• 2 plantana (zelenjavna banana)
• 4 l piščančja juha

Recepti s podobnimi sestavinami: čili poper, zelenjava physalis, paradižnik, suhe marelice, slive, rozine, plantan, temna čokolada, vino rdeča, origano, kuma, semena koromača, črni poper, klinček

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 260 ° C. Posušene čilije položite na pekač in pražimo v vroči pečici 2 minuti, dokler se ne začnejo oddajajo dišavo, nato jih odstranite in potopite v posodo z vročo voda. Predpražimo žar v pečici. Čebulo postavimo na pekač čebulo, paradižnik, fizalis in česen ter pečemo pod rešetko približno 5 minut.
2. V srednji ponvi kombinirajte slive, suhe marelice in rozine rdečega vina in kuhamo 10 minut ali do sadja absorbirajo vse vino.
3. V vroči ponvi prepražimo vse začimbe, mešamo, da ne bi zažge jih. Takoj, ko se začne dim, ga odstranite in zmeljete mlin za začimbe.
4. Naredite molovo omako: v veliki ponvi z debelim dnom kombinirajte čili, pečeno zelenjavo, suho sadje, namočeno v vinu, in začimbe. Dodajte piščančje zaloge in kuhajte približno 30 minut.
5. Medtem olupimo nasade in jih narežemo na debele rezine. 2,5 cm V ponvi z večjo količino olja prepražite sadilke, da zlate barve in jih dodajte v ponev s čokolado in s petimi tortiljami kuhamo 15 minut.
6. Odstranite s toplote in omako omakajte do gladke. Postrezite piščančje, goveje ali jagnjetine omake. piščanec z molsko omako Turčija recept v molj omaki. z mol omako.Nacho recept z molo omako.