Marinara omaka

Marinara omaka – podroben recept za kuhanje. Delite s друзьями: Time: 1 uro 10 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 1900 ml. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1/2 skodelice olivnega olja
• 2 majhni čebuli, drobno sesekljani
• 2 stroka česna, drobno sesekljana
• 2 stebla zelene, drobno sesekljana
• 2 korenja, olupljena in drobno sesekljana
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1800 gr. paradižnik v pločevinkah
• 2 lovorjev list

Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, pire paradižnik, čebula čebula, česen, zelena, korenje, lovorjev list, omaka marinara

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi segrejte olje. Dodamo čebulo, česen in pražimo približno 10 minut, dokler čebula pregleden. Dodamo zeleno, korenje in 1/2 čajne žličke soli in poper. Frite, dokler zelenjava ni mehka, približno 10 minut.
2. Dodajte pire paradižnik, lovorjev list in enolončnico, brez pokrivanja pokrito pokrijte na nizkem ognju, dokler se omaka ne zgosti, približno 1 час.
3. Odstranite lovorjev list. Po okusu dodajte sol in poper. Omaka je lahko kuhajte dan prej. Ohladite in shranite tesno zaprto hladilnik. Pred uporabo segrejte.