Marinada iz suhe govedine – podroben prijať prípravu. 
Time: 15 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
- 1 žlica. prah s sardonom čilija (posušen blanširan)
- 1/3 čl. prekajena paprika
- 3 žlice. l nasekljan posušen origano
- 3 žlice. l mleti koriander
- 3 žlice. l gorčični prah
- 1 žlica. l mleta kuma
- 1 žlica. l groba sol
- 1 žlica. l mleti črni poper
- 2 tsp mleti čili de arbol, neobvezno
Recept:
Zmešajte vse sestavine. Začimbe shranjujte v posodi s tesno sosednji pokrov na hladnem, temnem prostoru Izhod: 2 žlici. Recepti s podobnimi sestavinami: sardelni poper, gorčica v prahu, origano, koriander, kuma, paprika
