Mandljeva omaka “kremna” Рецепты
Mandljeva omaka “kremna” poziva k ne omejevanju kulinarike fantazija! Uporabite izvirne recepte za poznane jedi omake. Na primer, mandljevo omako lahko postrežemo s testeninami, mesom in ribe. Prepustite se šarmu začimb in vaša jed bo iskrila z novim aroma, presenečenje s svetlim okusom.
Mandljeva omaka “kremna”
Ta recept za mandljevo omako je najbolj primeren za meso. Skuhajte mandljevo omako za mesne kroglice in poglejte, koliko okusno je! Konec koncev so mesne kroglice namočene v nežni oreščki okusno. Prednosti mandljev kot glavne sestavine omake so v edinstven kompleks hranil. Morda tega ni organ v telesu, na katerega mandlji niso imeli ugodnega akcija!
Da vas pripravi kremna mandljeva omaka bo potreboval:
- Mandlji – približno 100g.
Bolje je kupiti oreške v nepredušni vrečki. Uteženi mandlji občutljiv na vlago, suh zrak. In vpliva negativno na okusnost.
- Čebula (ne grenka) – 1 kos.
- Česen – približno 1-2 stroka.
- Peteršilj (sesekljan) – 4 žlice
- Paprika – 1 tsp
- Krema – 100ml.
- Lahko dodate več pramenov žafrana.
- Črni poper, muškatni orešček, sol – samo za po okusu.
Mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, zelenjavne jedi, ribe v katerem koli oblika – z mandljevo omako bo recept za vaše “avtorske pravice” kuhinjo.
Lahko naredite mandljevo omako “kremasto” takole:
Pripravite mandlje (če olupite oreščke). Nalijte sadje vrele vode in zavrzite v colanderju. Olupite arašide. Jedrca zmeljemo, da ne ostane droben prah, ampak fin dojenček
Oreščke omažite brez dodajanja olja. V maslu zmeljemo sesekljano čebulo, česen. Dodajte papriko peteršilj, vlijemo v smetano in vlijemo mandljeve drobtine. Če omaka bo gosta, razredčena s smetano ali kislo smetano. Daj ven nizka vročina.
Kremno mandljevo omako lahko skuhamo s sirom. Taki okusno grozdja z belim piščančjim mesom.
Sestavine
- Mandlji (ocvrti in zmleti v moko) – 100g.
- Mešanica italijanskih začimb po okusu.
Če končne mešanice ne morete kupiti, uporabite mešanico origano, česen v prahu, čebula, bazilika in slani. Mimogrede, slani – stalni udeleženec tega bolgarskega kečapa. Ne pozabite če naredite domač kečap.
- Sir (boljši parmezan) – 70g.
- Maslo – 70g.
- Krema – 50g.
Maslo stopite, dodajte sesekljane oreščke, začimbe. Beat 5min in dodamo nariban sir. Če je masa gosta, jo razredčimo smetana. Sol po okusu.
Poskusite kuhati to okusno omako za ptico. Ni ga pikantnost, pri čemer prevladuje le nežen kremasto oreškov okus aroma zelišč.
Okusne ideje
Uresničite kulinarične ideje in naredite mandljevo omako “Kremno” je zelo preprosto. Glavna stvar je vedno imeti sestavine v sebi zaloga To je najboljši spremljevalec otroških jedi. Poskusite s tem skuhajte purane žepe čudežna omaka!
