Losos na žaru v glazuri sherry kisa in med s pikantno paradižnikovo omako

Losos lahko resnično velja za eno najbolj priljubljenih vrst rib. na planetu. Ta zaveza k tej podvrsti rdečih rib zaradi številnih razlogov. Ima privlačen videz, bogat, a hkrati mehak, nežen okus. Losos je bogat veliko uporabnih elementov in celo ljudi, ki niso posebej radi ribe, včasih si upajo zapeljati ta privlačen vir energije. Obstaja ogromno število jedi, ki so vključene v vašo sestava te ribe. Sestavine so zelo raznolike in pogosto pritegnila njihova izjemna imena. Zdi se, da je losos na žaru in zastekljeno ni Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 330, skupna maščoba 11 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 34 g, ogljikovi hidrati 20 vlaknine 1 g, holesterol 94 mg, natrij 439 mg, sladkor 17 g. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Losos in glazura

• 1 žlica. sherry kis
• 2 žlici. l gorčica
• 1/4 čl. srček
• 1 žlica. l začimba s sardonom čilija
• 4 kos lososov file, po 170 g

Pikantna paradižnikova omaka

• 2 kos zrel paradižnik, narezan na kocke
• 2 žlici. l čebula, drobno sesekljana
• 2 žlici. l peteršilj, drobno nasekljan
• 1 tsp čili kosmiči
• 1/4 čl. rdeči vinski kis
• 1/4 čl. oljčno olje

Recepti s podobnimi sestavinami: sherry kis, gorčica, med začimba čili, losos, paradižnik, čebula, peteršilj, poper rdeče žitarice, vinski kis

Priprava recepta:

1. V majhni ponvi na močnem ognju kuhajte kis, dokler volumen 1/4 čl. V skledi združite kis sirup, gorčico, med in začimba čilija Po okusu dodajte sol in poper. Pusti se 30 minut.
2. Segrejte žar. Losos prekrijemo z nastalo glazuro, pražimo na srednji vročini, obračamo, 3 minute. Losos postrezite s pikantno paradižnikovo omako.
3. Za pripravo omake zmešajte v skledi vse potrebno sestavine, tako da po okusu dodate sol in poper. Postrezite toplo.