Pot Road je priljubljena enolončnica z zelenjavo v ZDA. Za znojna rja se običajno vzame strožji rez govedine, ocvrti do hrustljave in nato dušene z zelenjavo in začimbami v vinu ali v juhi dlje časa. Meso torej postane zelo nežen in daje vse svoje okusne sokove, kar se izkaže nič manj okusno. Od zelenjave, najpogosteje v znoju po cesti gre korenje, majhen krompir, čebula in zelena. A počasen štedilnik bo močno olajšal celoten postopek. Najprej z njo manj bo umazanih jedi, drugič, meso bo dušeno намного быстрее. 
Time: 2 час. Zahtevnost: enostavno Porcije: 6-8 V receptih so uporabljene volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 kos cervikalno-škapularnega dela govejega mesa, ki tehta 1,8 kg.
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1/4 čl. paradižnikova pasta
- 4 stroki česna, mleto
- 3 žlice. l moko
- 1,5 žlice. suho rdeče vino
- 1,5 žlice. gobova ali goveja juha
- 16 majhnih gomoljev rdeče lupine krompirja (približno 700 gr.)
- 4 velike korenčke, poševno narezane na koščke po 5 cm.
- 3 velika stebla zelene rezine
- 1 velika vejica svežega rožmarina
- 1 velika vejica svežega timijana
- 2 veliki čebuli, narežemo z dveh koncev in narežemo na pol
- Posebna oprema: Multicooker Instant Pot® 6 litrov
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, paradižnikova pasta, česen, moka, rdeče vino, juha, krompir, korenje, zelena, rožmarin, timijan, čebula
Priprava recepta:
- Vse meso zdrobite z velikodušno porcijo soli in popra. Nastavite na multicooker s prostornino 6 litrov. način cvrtja z močnim ogrevanjem. Dodaj olje, segrejte ga, dodajte govedino in pražite, dokler ne ocvrte na obeh straneh, približno 5 minut na vsaki strani. Položite počasi kuhano govedino, dodajte paradižnikovo pasto in česen, premešamo. Dodamo moko in premešamo, da nastane gosta testenine Vmešamo rdeče vino in zavremo. Kuhajte, dokler rahlo zgostitev, približno 3 minute.
- Dodamo juho, krompir, korenje, zeleno, rožmarin, timijan, 1 žlica. l sol in velik ščepec popra. Dajte v omako govejega mesa, na vrhu ali okoli pa čebulo položite tam, kjer je bolje bo lagal. Po navodilih proizvajalca zaprite pokrov in pripravi multikuoker za delo. Nastavite način štedilnika in kuhamo pri visokem tlaku 1 uro 15 minut.
- Po končanem ciklu tlačnega štedilnika sledite navodilom. proizvajalec hitro sprosti paro in počaka na dokončanje hitri cikel sproščanja. Pazite, da se ne zažgete s preostalim paro, odprite in odstranite pokrov. Goveje meso pustite v omaki 10 minut.
- Odstranite zelišča iz omake in meso prestavite na sekljanje tabla. Prerežemo čez vlakna in položimo na veliko porcijo jed. Povrhnite z omako in položite zelenjavo.
