Kuhana solata iz pese z radičem – podroben prijať prípravu. 
Time: В рецептахvolumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. kuhana pesa, olupljena in drobno sesekljana
- 3 žlice. l rdeči vinski kis
- 1 tsp gorčica
- 1 tsp kuminovo seme
- 1/3 čl. oljčno olje
- Sol in mlet črni poper
- 6 kosov tanko narezana redkev
- 3 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- Zelena listna solata
- 3 žlice. l drobno nasekljan peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, redkev, zelena solata
Priprava recepta:
- Narezano peso dajte v veliko skledo. V majhni skledi zmešamo kis, gorčico in kuminovo seme. Počasi dodajte olje in kar naprej biči. Začinimo s soljo in poprom. Nalijte preliv na pesi, pri čemer pustimo 3 žlice. l v majhni skledi. Dodamo redkev in čebulo do preostalega preliva v majhni skledi in dobro premešamo. Listje solate razporedite po krožniku in položite peso po vrhu. Potresemo pesa z redkvico in zeleno čebulo. Solato okrasite s peteršiljem. Tale Solata je lahko raznolika z različnimi sestavinami.
