Kremna zelenjavna omaka

Kremna zelenjavna dip omaka – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: Джонни МиллерČas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 žlici. mlada rukola
• 1 steblo zelene, razrezano na tri dele
• 1 majhen korenček, razrezan na tri dele
• 4 perja zelene čebule, razrezane na tri dele
• 1 majhen strok česna
• 1 žlica. l sesekljan svež pehtran, koper, bazilika ali peteršilj
• 1 žlica. kisla smetana
• 1/2 žlice. majoneza
• 120 gr. skuta sira
• 2 žlici. zelenjavni čips (buča, redkev, sladek krompir, pastinak, korenje, pesa, repa ali rutabaga), drobno sesekljamo
• Groba sol in sveže mlet poper
• Sveža zelenjava za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: rukola, zelena, korenje, čebula zelena, česen, pehtran, koper, bazilika, peteršilj, kisla smetana, majoneza, skuta, rutabaga

Priprava recepta:

1. Dajte rukolo, zeleno, korenje v predelavo hrane, drobnjak, česen in pehtran. Mletite do skoraj enakomernega stanje.
2. V predelovalnik hrane dodajte kislo smetano, majonezo, skuto, mešati. Dodamo zdrobljene sekance in spet mešamo, dokler homogeno stanje. Sol in poper. Damo omako v omako posodo in hladite 30 minut. ali 8 ur zelenjava.