To domačo kremasto korenčkovo juho lahko vzamete s seboj plastična posoda in se ogrejte za kosilo med tednom oz kuhajte ob vikendih za večerjo. Sladkega okusa korenja z dodatek sira in mleka bo razveselil vse družinske člane. друзьями: 
Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 – 6 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 žlice. naribano korenje (5 srednje velikih korenčkov)
- 750 ml. mleko
- 1/2 žlice. sesekljano čebulo
- 2 tsp posušen peteršilj
- 250 ml nesoljena piščančja zaloga
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 2 žlici. l moko
- 1,5 žlice. l sol
- 1/2 žličke granuliran sladkor
- 1/4 tsp mleti črni poper
- 1/2 žlice. nariban sir cheddar
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, mleko, cheddar sir, čebula čebula, peteršilj
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešamo piščančje zaloge, korenje, čebulo oz. peteršilj, pokrijemo in na zmerno visoki stopnji vremo temperatura. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte približno približno 10 minut, dokler korenje ne zmehča.
- V mikrovalovni pečici segrejte mleko na zmerno visoki ravni moč, pred tvorbo pare. Odložite.
- V majhni posodi stopite maslo v mikrovalovni pečici pri zmerni moči, nato zmešajte z moko, soljo, sladkor, poper. V segreto mleko vlijemo postopoma, stepamo do homogena konsistenca.
- V zelenjavo dodajte mlečno mešanico in kuhajte na srednji vročini, pogosto mešamo, dokler se juha ne zgosti. Odstranite ponev s štedilnika in zmešamo sir.
- Juho nalijemo v krožnike in postrežemo. Nasveti Za spremembo lahko zamenjate 1 kozarec korenja na naribani rutabagi ali korenini pastinaka. Dodajte 1/2 žlice moke prekajena paprika.
