Glazirano korenje in repa – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4-6 skupaj) Kalorije 70, skupna maščoba 2 g, nasičene maščobe 1 g, beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 12 vlaknine 3 g., holesterol 5 mg, natrij 219 mg, sladkor 7 g. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 350 gr repe, narežemo na rezine širine 2,5 cm.
- 350 gr korenje, razrezano na 2,5 cm
- 2 tsp maslo
- 1/2 žličke sladkorja
- Sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, repa repo
Priprava recepta:
- Zelenjavo dajte v ponev, dodajte maslo in sladkor, in nalijemo vodo, da vodna polovica pokrije zelenjavo. pri visoki temperaturi do vrenja, nato znižajte temperaturo in dušimo na počasnem vrenju. Zelenjavo pokrijemo s pokrovom pergamenta izrezan papir, da se prilega notranjosti premer ponve. Korenje korenja in repe do mehkega, približno 8 do 10 minut Po preteku časa odstranite papir in dvignite temperaturo na visoko. Glazurajte vse tekočina ne bo izhlapela in zelenjava ne bo postala sijajna prevlečeno korenje in repo položite na porcije krožnike, začinimo s soljo in poprom.
