Podroben recept za tajsko kuhinjo s фото. 
Time: 10 мин.V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 225 gr. nariban korenček
- 1/2 – 1 olupljena in zmleta (s semeni) jalapeno paprike
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 6 mletih strok česna
- 2 žlici. l sladkorja
- 3 žlice. l sesekljani sveži listi cilantro
- 1 žlica. l sveže stisnjen sok limete
- 2 tsp azijska ribja omaka
- 1 sesekljana stebla zelene čebule (beli in zeleni deli)
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, omaka chutney, paprika jalapeno, limetin sok, ribje omake, zelena čebula, česen, cilantro
Priprava recepta:
- V majhni ponvi združite olje, jalapenos in česen. Ponev postavimo na srednjo vročino in kuhamo, mešamo, dokler videz arome, približno 5 minut
- Odstranite ponev z vročine, dodajte sladkor in mešajte, dokler sladkor se ne bo raztopil. Prestavite v srednje veliko skledo in Temu mešanici dodajte korenje, cilantro, limetin sok, ribe omako, zeleno čebulo in dobro premešamo. Shranjujte v hladilniku do 3 dni Izhod: 1 žlica.
