Klubski sendviči (klubski sendviči) s kozjim sirom in zelišči – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Quentin slanina čas: 15 min. Zahtevnost: enostavno Količina: 40 – 45 sendvičev, recepti so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za klubske sendviče:
- 1 kg kruh “8 žit”, narezan na tanke rezine
- 1 velika rastlinska kumara, ne olupite
Za širjenje:
- 240 gr. kremni sir (mascarpone ali filadelfija), soba temperatura
- 300 gr kozji sir monrache ali kateri koli mehak kozji sir, sobna temperatura
- 1,5 tsp (2 stroka) mletega česna
- 1/2 žličke sesekljane sveže liste timijana
- 3 žlice. l sesekljan svež peteršilj
- 5 – 6 žlic. l smetano ali mleko
- 3/4 tsp sol
- 1/2 žličke sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: sir, kremni sir, filadelfijski sir, mascarpone sir, mocha sir, kozji sir, smetana, mleko, česen, timijan, peteršilj, črni poper, kumare, črni kruh
Priprava recepta:
- Pripravite namaz: zmešajte z mešalnikom srednja hitrost kremnega sira, kozji sir, česen, timijan, peteršilj, 5 Čl. l mleko, sol in poper, dokler ne postane gladko. Če širjenje Izkazalo se je debelo, razredčeno z malo mleka.
- Naredite klubske sendviče: vse rezine namažite z namazom kruh. Kumaro narežite na tanke rezine in preložite na polovico maslene rezine kruha. Na vrh s preostalimi rezinami kruh. Skrbno prerežemo skorjo iz sendvičev in prerežemo na pol, nato narežemo diagonalno na trikotnike.
- Pripravljene klubske sendviče prekrijte z rahlo navlaženim papirjem brisače in zaviti v plastični ovoj, dani hladilnik in hladilnik. Pred serviranjem narežite sendviče diagonalno.
