Recept za solato Kleopatra s fižolom, jabolki in peso с друзьями: 
Time: –Težavnost: enostavno.Na recepti se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- Fižol – približno 300 gramov
- Kuhana pesa – 170 gramov
- Dve jabolki
- Na nepcu – mleta paprika in sol
- Olivno olje – približno 85 ml
- Kis 3% – dve žlici
- Šop svežega kopra
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, pesa, jabolka, koper
Priprava recepta:
- Fižol osem ur namočite v hladno vodo in nato kuhamo do kuhanja v tridesetih urah.
- Na koncu kuhanja solimo fižol, nato pa odlijemo vodo.
- Kuhano peso olupite z jabolki in jih narežite na tanke rezine.
- Vse sestavine dajte v solatno skledo, in sicer peso, fižol in jabolka.
- Solimo po okusu, malo potresemo z mletim poprom in prelijemo s kisom z olivnim oljem.
- Solato nežno vmešamo in potresemo s predhodno sesekljano koper.Čudovit apetit !!!
