Kava Masala, ki jo je zdaj mogoče naročiti v skoraj kateri koli kavarni, je križ med navadnim lattejem in tradicionalnim Indijska pikantna čajna masala. Ta pijača je običajno narejena iz Masalov koncentrat čaja, pečeno mleko in serviranje vročega espresso – aroma sveže kuhane močne kave in indijskih začimb в одной чашке. 
Time: 6 час. 5 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 10-12 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki naslednjih količin: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Čaj Masala
- 6 žlic. vode ali mleka
- 3/4 čl. masala čaj v prahu
- Cimet palčke po potrebi
- Zvezde janeževega janeža, po potrebi
Kava Masala Latte
- 6 skodelic močno kuhane kave
- Smetana za serviranje
- Cimet palice za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: čaj masala, cimet, zvezdasti janež, kava, smetana
Priprava recepta:
- Za masala čaj: nalijte vodo (ali mleko) in zaspite Masalov čaj v prahu v počasnem kuhalniku. Izberite način nizke temperature in kuhamo 5 ur. Dodajte cimetove in zvezdaste palčke iz janeža in kuhamo še 1 uro.
- Za kavo masala latte: nalijte nekaj masala čaja iz počasni kuhalniki v vsaki skodelici kave. Postrezite s stepeno smetano okrasite s cimetovo palico.
