Kokosov oreh iz kozic – podroben prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 450 gr velike olupljene kozice
- 400 gr. kokosovo mleko
- 1 žlica. l limetin sok
- 1 žlica. l kari v prahu
- 2 tsp sesekljan ingver
- Apneni klini za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, kokosovo mleko, sok limete, curry, koren ingverja, lipa
Priprava recepta:
- V veliki ponvi premažite kokosovo mleko z limetinim sokom oz. kari v prahu in ingverju. Na nizki vročini segrevamo. Kuhajte, dokler se masa ne umiri in poravna. se zgosti, približno 7-10 minut. Če želite, dodajte sol in poper po okusu potrebno. Dodamo kozico in dušimo, pokrijemo, dokler kozice niso popolnoma kuhane, približno 12-15 minut. Shift curry v krožnikih, postrežemo z apnenimi klini.
