Recept za paradižnikovo juho s sladko bolgarsko paprike. Delite s prijatelji: 
Čas: – Težavnost: enostavno.U receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki rdeči papriki
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 nasekljana velika čebula
- 450 g grobo nasekljanega paradižnika
- 2 žlici. l paradižnikova pasta
- 600 ml zelenjavne zaloge
- 1/2 žličke suh origano
- Postrežba pesto omake (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, čebula, paradižnik, paradižnikova pasta, origano, pesto omaka
Priprava recepta:
- Pečico predhodno segrejte na 230 C. Paprike položite na žico in kuhamo z obračanjem, dokler se koža ne zmečka. Premakni na posodo, zategnite s oprijemnim filmom in ohladite.
- Cedilo damo na skledo in nad njim olupimo paprike. Odstranite semena. V veliki ponvi segrejte olje, dodajte čebulo in kuhajte, dokler se ne začne zmehčati. Dodaj paprika, paradižnik, paradižnikova pasta, juha in origano.
- Juho zavremo, zmanjšamo vročino, pokrijemo in kuhamo 40-45 minut, dokler niso paradižniki in paprika mehki. Rahlo ohladimo.
