Juha z lečo in sladkim krompirjem – podroben recept Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 257, skupna maščoba 4 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 12 g, ogljikovi hidrati 45 vlaknine 10 g, holesterol 8 mg, natrij 580 mg, sladkor g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 8 ur. 25 minut Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 velik gomolj sladkega krompirja, olupite in narežite kocke
- 3 kos srednje veliko korenje, narezano na trakove
- 3 stebla zelene, narežemo na rezine
- 2 peclja por, prerežemo na pol in narežemo rezine
- 3/4 čl. posušena leča
- 1 kos (10 cm) ingverjeve korenine, olupite in drobno naribajte grater
- 1 tsp kari v prahu
- Sol
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- Sok 1/2 limone, pa tudi limonine rezine za serviranje (za želja)
- 1/2 žlice. nasekljan svež cilantro ali peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), korenje, zelena, por, leča, ingverjeva korenina, kari, česen, limona, cilantro, peteršilj
Priprava recepta:
- Postavite v 4 – 6 litrov. lonec z sladkim krompirjem z debelim dnom, korenje, zelena, por, leča. Dodamo ingver, 3/4 tsp. kari v prahu in 1 tsp. sol. Nalijte 6 žlic. vode in premešamo 8 pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju, občasno mešamo, 8 ur
- Z mešalnikom močno mešajte juho, do rahlega stanje pireja. Po želji razredčimo z vročo kuhano voda.
- V ponvi na zmerni vročini stopite. maslo. Dodamo česen, 1/4 tsp. kari v prahu in pražimo 1 min. V juho dodamo curry mešanico, dodamo limonin sok, cilantro in dodajte po okusu.
- Juho nalijte v krožnike, postrezite z limono rezine Ponujamo vam 10 receptov za kuhanje sladkega krompirja.
