Recept za svinjino, dušeno z belim vinom v мультиварке. 
Photo of the dish: Кэт Тойч Time: 5uro 1 0 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kos (1,3 – 1,8 kg) svinjskega ramena brez kosti (ali 2 kg. S kost)
- 1 žlica. l groba sol
- 2 tsp mleti črni poper
- 1 čebula, grobo sesekljana
- 4 stroke česna, sesekljamo v kašo
- 1/2 žlice. suho belo vino
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, črni poper, čebula, česen, belo vino
Priprava recepta:
- Svinjino sperite s hladno vodo, položite na sekanje desko, suho obrišite s papirnatimi brisačkami in podrgnite s soljo in poper. Svinjino dajte v počasen kuhalnik, dodajte čebulo, česen in vino. Svinjino kuhajte na visoki temperaturi, dokler vlakna se ne bodo zlahka ločila med seboj, približno 5 ure ali 8 ur pri nizki temperaturi.
- Izklopite počasen kuhalnik in svinjino položite na posodo. Uporaba dve vilici za razdelitev mesa na vlakna.
- Svinjino lahko kuhate tudi v pečici pri temperaturi 160 ° C 2,5 – 3,5 ure. Mogoče si zanima recept za sendvič s dušenim svinjskim mesom v počasnem kuhalniku.
