Na hitro zavremo, da skuhamo ta pilaf ječmen in vse o vsem vam bo vzelo največ pol ure. Vse Sestavni deli pilafa se pripravijo ločeno in nato zmešajo v enem ponev, ampak okus in aroma bosta polna, kot bi bilo vse pripravljeno skupaj. Ječmen, kuhan v piščančjih zalogah, šampinjoni ocvrti na maslu, čebula pa počasi prehaja oljčno olje. Za to boste morali porabiti največ časa, saj ga ne bi smeli ocvrti, ampak postopoma karameliziran, potem vas bo njen večplasten okus prijetno presenetil in napolnite celotno jed.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 227, skupna maščoba 13 g, nasičene maščobe 5 g, beljakovine 5 g, ogljikovi hidrati 26 g, vlaknine 4 g, holesterol 15 mg, natrij 544 mg, сахар 4 г. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4
Recept:
Pasti 2 sesekljani čebuli v 2 žlici. l oljčno olje do karamelizacija, 20-25 minut. Sauté 300 gr. sesekljane šampinjone v 2 žlici. l maslo. Zavremo 1,5 žlice. ječmen na hitro kuhamo v piščančjih zalogah v skladu z priporočilo na embalaži, nato pa jo zmešajte z gobami, čebulo, koper. Sol po okusu. Recepti s podobnimi sestavinami: gobe. šampinjoni, koper
