Recept za marmelado v počasnem kuhalniku
Lingonberry je zdravo, okusno in ne poceni jagodičje. Zato je tako cenjeno jamino marmelado je cenjeno. V počasnem kuhalniku kuhajte koristno priboljšek je enostaven. Recept – jamino marmelado s hruškami – super. Jagodna kislost je poudarjena z aromatično sladkostjo hruške. Sladica je redkega okusa.
Jagodno marmelado s hruškami. Recept za multikoker
Če v vaši regiji ne raste drevesna jagoda, je to v redu. Lahko kupite nezrelo jagodičje. Izkušene gospodinje so ležale zraven nezrelo lingonberry rdeče jabolko ali nekaj zrelih paradižnikov. Od tega se etilen začne oddajati. Plin, ki pomaga zoreti jagodičje.
Kar je bolje: marmelada v počasnem kuhalniku ali kuhana noter medenico?
Določen odgovor je težko dati. Veliko število za zimo je bolj priročno kuhati v posodi, ker je prostornina posode celo velika počasi štedilniki niso dovolj za velike količine. Še več, skleda napolni ga za približno tretjino ali četrtino. Od takrat Šteje se za precej redko brusnično marmelado, kuhamo jo v počasnem kuhalniku je mogoče in celo potrebno.
Da bi brbončice naredili v počasnem kuhalniku vas bo potreboval:
- Lingonberry – 1l pločevinke.
- Hruška – 1 velika ali 2 srednje velikosti.
- Sladkor – približno 3 več-kozarci. (480 g)
Dobili boste približno 3–4 pol litrske kozarce z borovnicami dobrote za zimo. Če hruške ne želite dodati, jo skuhajte jagodičja, količino povečamo le za en in pol do dvakrat (odvisno od tega prostornina posode).
Brusnično marmelado lahko naredite v počasnem kuhalniku takole: 
Jagode, seveda, morajo biti čiste. Nežno sperite in malo posušite. Hruška na majhne rezine. Sadje dajte v posodo približno tretjino. Nalijte sladkor, vklopite “gašenje” ali drug način, ki pomeni počasno izginotje. Seveda obstajajo modeli, kjer je prisotna funkcija “zastoj”. Ampak kuharski algoritem nikomur ne škodi.
Nasvet: če je mogoče, odstranite parni ventil. Vlaga bolje je izhlapeti, tako da se masa počasnih štedilnikov v počasnem kuhalniku postopoma odebeljen. Seveda se bo oblikovala pena. In to morate streljati. To je edina težava. In ostalo, marmelado v počasnem kuhalniku kuhanje ni težko. Čas kuhanja bo trajal približno eno uro.
Na ta način lahko kuhate v počasnem kuhalniku marmelada iz borovnic, ribeza, borovnic, robid. Z eno besedo, od katerega koli jagode. Čeprav je boljše “slivo marmelade”, ker da veliko.
Počasen štedilnik, kuhalnik pod tlakom, dvojni kotel so ti sodobni pripomočki gosto “naselili” v naših kuhinjah. In prav! – udobje in hitrost najprej. Vendar pa ni malo takšnih v naših kulinaričnih “svinjakih” jedi, ki zahtevajo dolgo odstranjevanje. In tukaj, da pomagamo pride počasi štedilnik. Edinstven kuhinjski pripomoček, s katerim tudi otrok zmore: aparat ne peče, ne pari, ne kuha, ampak poči kot prava pečica! Ne bodite leni recepti za počasni štedilnik smo prepričani, da bo ta naprava postala ena izmed ljubljeni!
Okusne ideje
Če vas zanima, kako kuhati v počasnem štedilniku, npr. lecho, recept si lahko ogledate na spletnem mestu. Ali hočeš glejte FAQ na počasnem štedilniku, dobrodošli ste. Tam veliko zanimivih tem in nasvetov, kako uporabljati moderno pripomoček.
