Funchozoy je precej znana sestavina v kuhinji Azije. Izgleda kot prozorni rezanci, ki jih pridelajo lokalni prebivalci škrobnega škroba. Funchose je tudi izdelan iz druge izdelke, vendar veliko manj pogosto. Sem spadajo jami, kasavski škrob, konzerve in celo krompir.
Ruski prebivalci se motijo, ko pravijo, da je funchoza riževi rezanci. To je popolnoma narobe! Zanimiva točka je, da kdaj kuhanje funchosea postane prozorno in podobno vrsta steklenih vlaken. Če kuhate riževe rezance, potem so si podobni na preprostih špagetih, le bele. Funchoza je zelo elastična, zato ga pogosto uporabljamo pri pripravi raznolikega in zelo okusne solate. Te solate ne vključujejo samo zelenjava, pa tudi vse vrste morskih sadežev, meso in celo gobe. Takšne solate običajno je, da se kot glavni dodatek ne predloži samo glavnemu jedi, pa tudi kot samostojna jed. Poglejte, kateri jedi kombinirajo solato po funchose receptu s fotografijo, ki jo lahko Internet.
Pa naj bo, funchoza praktično nima okusov, zato ga je mogoče kombinirati s čimerkoli. Njen lahko postrežemo na mizi, tako vroče kot hladno. Prisotnost kakršnih koli začimb ali omak bo jed dala le pikantnost. Ponavadi kuharji ne kuhajo soli med kuhanjem. Ta vrsta rezancev ima ogromno koristnih elementi v sledeh: selen, železo, baker in, kar je najpomembneje za kosti – fosfor Funchozo zdravniki včasih predpišejo ljudem, ki jih imajo motnje v živčnem sistemu, pa tudi popolnoma zniža raven krvni sladkor. Čeprav je funchose rezanci, lahko odlično vzdržuje občutek polnosti. Najbolj priljubljena solata iz funchoses je kitajska solata, ki vključuje svežo zelenjava.
Če želite pripraviti takšno solato, potrebujete imeti:
– 2 kosi paprike;
– 2 kosa paradižnika;
– 2 žlici. žlice sojine omake;
– 250 g funšice;
– 1 žlica sezamovega olja;
– 3 kosi svežih kumar;
– mleti črni poper.
Način kuhanja
Ko torej sestavite vse sestavine, lahko nadaljujete na kuhanje. V ponev vlijemo funchozo in jo prelijemo vroče voda. Ponev pokrijemo in pustimo pet minut. Zdaj lahko odtečete vodo in pošljete rezance na desko. Potem je lahko narežemo na rezine. Nato se vsa zelenjava opere z navadno vodo in narežemo na trakove. Vse sestavine pošljemo v eni posodi, se pomešajo. Zdaj je jed skoraj pripravljena in le napolniti jo morate sezamovo olje, sojino omako in potresemo s poprom. Solata lahko začnite jesti takoj
