Italijanska solata s testeninami in piščancem

Italijanska testeninska solata je zelo redko začinjena z majonezo ali kisla smetana. Italijani uporabljajo oljčno olje, različne vrste kisa in začimbe. Pripnejo Imam neverjetno aromo in okus. Italijanska testeninska solata in piščanec – zelo okusna in zadovoljujoča jed, napolnjena s svežino in drobtina zelenjave, nežnost piščanca, pikantnost salame in красного лука. Time: 55 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 žlica. prepražen in na kocke narezan piščanec
• 3 žlice. testeninski rog
• 1/2 žlice. olivno olje plus 2 žlici. l
• 1 žlica. sesekljana kumara (1/3 kumare)
• 1 žlica. sesekljan češnjev paradižnik
• 1/2 žlice. koščke oljk
• 1/2 žlice. sesekljana pečena rdeča paprika (1 poper)
• 1/2 žlice. na kocke, 0,6 cm., trdna salama (približno 110 gr.)
• 1/4 čl. narezana rdeča čebula (1/2 majhne) čebulice)
• 1/4 čl. sesekljan peteršilj
• 110 gr. nariban rikota soljeni sir ali zdrobljen sir Feta
• 1/3 čl. rdeči vinski kis

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, testenine, paradižnik češnja, kumare, oljke, salame, vinski kis, feta sir, peteršilj

Priprava recepta:

1. Vstavite velik lonec slane vode, da zavre. Dodaj testenine in kuhamo, v skladu z navodili na embalaži, do stanja rahlo podhranjenih. Nagnite se v tesnilo, sperite hladno vodo in večkrat pretresite, da kozarec postane cel voda.
2. Testenine prenesite v večjo skledo, jih začinite z 2 žlici. l olivno olje in dobro premešamo, da pokrijemo vse testenine olje. Dodajte piščanca, kumare, paradižnik, olive, pečeno papriko, salama, čebula in peteršilj. Začinimo s soljo in premešamo.
3. V manjši posodi stepemo kis in preostalih 1/2 žlice. oljčno olje; začinimo s solato in dobro premešamo. Poskusite in po potrebi dodajte začimbe. Za pripravo solate še okusnejši – pred postrežbo pustite, da se kuha, ko sobna temperatura približno 30 minut.