Havajski sendviči s strgano svinjsko meso – podroben prijať prípravu. Time: 8 час. 20 min Zahtevnost: srednja Porcije: 4 V receptih so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Sendvič
- 1,6 kg svinjska rama
- 1 paket (450 ml.) Teriyaki marinada (pripravljena sojina marinada) omaka, vino in kis)
- 8 žemljic
- 1 tsp mleta paprika
- 1/2 žlice. piščančja juha
- 1/2 žlice. rjavi sladkor
- 1/4 čl. sojino omako
- 1 žlica. čili omaka
- 1 pločevinka (180 ml.) Ananasov sok
- 1 sesekljana čebula
- 2 narezana korenja
- 1 žlica. l paprika
Havajska omaka
- 2 žlici. l kanolovo olje
- 1 žlica. l sesekljan ingver
- 2 tsp sesekljan česen
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, hamburgerji čebula, česen, ingverjeva korenina, korenje, sojina omaka, sladkor rjava paprika
Priprava recepta:
- V manjši skledi zmešamo tyriaki, papriko in poper. Mast svinjsko mešanico, dokler ne porabite celotne prostornine zmešajte piščančje zaloge, rjavi sladkor, sojino omako, čili omako in ananasov sok.
- V večnamenskem kuhalniku s 5 litri. daj nasekljano čebulo in korenje. Svinjino položite na zelenjavo in prelijte polovico mešanice ananasov sok. Preostalo mešanico pustite za havajsko omako. Zaprite počasen štedilnik in kuhajte na najnižji temperaturi 7-8 ur. Meso naj se zlahka razgradi na vlakna.
- Meso vzamemo iz počasnega štedilnika in prestavimo na rezanje tabla. Z dvema vilicama meso previdno razdelite na vlakna.
- Svinjske zvitke postrezite s havajsko omako ali ga uporabljamo za potapljanje. Lahko se uporablja preostala svinjina pri kuhanju kitajskih cmokov in havajske pice s ananas. S to jedjo kombinirajte rizling vino, havajsko omaka: V srednje veliki ponvi na srednji vročini olje. Dodamo česen in ingver ter pražimo do mehkega, približno 2 min Dodamo preostalo ananasovo zmes, zavremo, nato zmanjšajte toploto in kuhajte pri nizkem vrelišču 10 min