Piščančja enchilada lahko dopolnite z enchilada z fižolom, ti dve vrsti kombinirajte rdečo in zeleno, kot zastava Mehike. Položite tortilje “hrbti” drug drugemu kot taki, med njimi postavite predelno steno iz folije. Tako preprosta naprava vam omogoča kuhanje dveh enchilade hkrati. Tortove torte najprej namastite s namazom nato položite nadev in medtem ko čakate, da se kuhanje konča, narežite svežo zelenjavo za salso. Delite s prijatelji: 
Čas: 4 ure. 30 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Šibe se širijo
- 250 gr smetanov sir, sobne temperature
- 2 tsp mleta kuma
- 16 koruznih tortilje
- Vroča omaka za postrežbo
- Posebna oprema: multicooker s prostornino 5 litrov. in aluminijasta folija
Zelene enchilade
- 300 gr zelena omaka enchiladas
- 1 pločevinko (400 gr.) Črnega fižola odcedite in sperite
- 1 pločevinka (400 gr.) Koruzna jedrca, odcedite tekočino
- 250 gr nariban sir
- 1 žlica. salsa verde omaka, plus za serviranje
- Sesekljan cilantro za serviranje
- Rezine avokada za serviranje
Rdeči enhiladi
- 300 gr rdeča omaka enchiladas
- 2 žlici. končana piščančja prsa, narezana na kocke 2,5 glej
- 1 žlica. paradižnikova salsa, plus za serviranje
- 250 gr nariban začinjen cheddar
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, piščančje prsi, fižol črni preto, koruza, salsa omaka, paradižnikova omaka, skuta, kumina
Priprava recepta:
- Zložite na pol velikega lista folije in postavite navpično vzdolž središče večjedelnika, ki tvori predelno steno, ki deli zmogljivost na dva dela. Prepričajte se, da folija trdno drži. V srednji posodi mešajte kremni sir s kumino do gladkega.
- Zelena enchilada. Na dnu enega od odsekov multikokerja postavite 2 tortilji, ki se prekrivata. Tortilje namažite 2 Čl. l smetano mešanico sira, nato pa vlijte 1/4 zelene enchiladas omaka. Dodamo 1/3 črnega fižola, 1/3 koruze in 1/4 žlice. sir. Ponovite še 2-krat in na vrh položite 2 tortilji. Nalijte preostalo zeleno omako in potresemo s sirom.
- Rdeči enhiladi. Na dnu praznega predelka multicookerja postavite 2 tortilji, ki se prekrivata. Tortilje namažite 2 Čl. l mešanico kremnega sira, nato pa vlijemo 1/4 rdečega enchiladas omaka. Dodamo 1/3 piščanca in 1/4 žlice. cheddar. Ponovite Še dvakrat in na vrh z zadnja 2 tortiljama. Ovitek s preostalo omako naberemo samo rezine paradižnika in potresemo cheddar.
- Zaprite počasen štedilnik in kuhajte na nizki temperaturi 4-6 ur, dokler se sir ne stopi in zavre, se nadev segreje in naprej skorje se bodo pojavile na robovih peciva.
- Zelene enčilade postrezite s salso verde, cilantro in avokado. Postrezite rdeče enchilade s paradižnikom salsa in začinjena omaka, neobvezno.
