Domače maslo v drobtini – podroben prijať prípravu. 
V ремя: 30 мин. Вrecepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 l maščobna smetana
- Ledena voda za izpiranje olja
- Sol
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, maslo
Priprava recepta:
- Kremo ohladimo na 15 ° C. Smetano nalijemo v skorjo 8 litrov in počasi zavrtite rezila. Čez nekaj časa začele bodo nastajati majhne kroglice olja.
- Kmalu zatem se bo oblikoval velik kos masla in ostaja samo pinjenec. Pinjeno maslo vlijemo v ločen zmogljivost.
- Dodajte ledeni vodi čičeriko in sperite maslo. Izlijte vodo. Začinimo s soljo po okusu. Oblikujte v cev in hranite domače maslo v hladilniku.
