Domači jabolčni kompot iz jabolk – podroben recept Prehranska vrednost enega obroka: kalorij 252, skupaj maščobe 6 g., nasičene maščobe 3 g., beljakovine 7 g., ogljikovi hidrati 45 g., vlaknine 2 g., holesterol 18 mg., natrij 139 mg., sladkor 39 g. 
Photo of the dish:James Bagree Čas: 50 min Zahtevnost: enostavno v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Jogurt
- 4 žlice. maščobno mleko
- 1/4 čl. posneto mleko v prahu
- 1/4 čl. javorjev sirup (neobvezno)
- 1/4 čl. svež jogurt ali kislo testo z aktivnim kulture
Apple Compote
- 6 žlic. olupljena in narezana zelena jabolka
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 tsp mlet cimet
- Ščepec soli
- 1/4 čl. voda
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, jabolka, rjavi sladkor, cimet, vaniljev ekstrakt, javorjev sirup, mleko, mleko v prahu
Priprava recepta:
- Naredite jabolčni kompot: zmešajte v ponvi s jabolka z debelim dnom, rjav sladkor, ekstrakt vanilije, mleta cimet, sol in 1/4 žlice. voda. Kuhamo, mešamo, s sredino temperatura, dokler se jabolka ne zmehčajo, približno 30 minut.
- Naredite domač jogurt: toplo mleko (mleko naj se duši, vendar ne vre.) v veliki ponvi na nizki vročini, do 85 C. Odstavite s štedilnika in počasi mešajte z mešanjem mleko v prahu in javorjev sirup. Mlečno mešanico ohladimo na 40 ° C, v v 20 do 30 minutah. Zmešajte z navadnim jogurtom.
- Mlečno mešanico nalijte v stekleno posodo. Pokrijte s folijo in naredite nekaj lukenj. Postavite na toplo mesto (30 – 40 ° C) ob 12 – 18 uri. (Dlje kot zadržujete mlečno mešanico, debelejša je tam bo jogurt.)
- Jogurt postavite za 8 ur v hladilnik, da se ohladi. Prej zmešamo z jabolčnim kompotom.
