Curry s svinjino in krompirjem v počasen štedilnik

Podroben recept za juho s fotografijo Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 400, skupna maščoba 12 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 40 g., ogljikovi hidrati 34 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. The photojedi: Ryan Dausch Čas: 7 ur. 35 minut Zahtevnost: Enostavni deli: 4 V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 majhna kosa svinjskega fileja (približno 350 gr. Vsak)
• 2 tsp srednji curry prah
• 2 tsp rjavi sladkor
• Les in sok ene limete, več rezin za okras
• Sol in sveže mlet črni poper
• 450 gr krompir; če so gomolji veliki, jih razrežite na 4 deli
• 1 majhen šopek svežega cilantra; listje pustite nedotaknjene, stebla drobno sesekljamo
• 1 majhna rdeča čebula, narezana na tanke rezine
• 1 pločevinka (400 gr.) Kokosovega mleka
• 3 žlice. l tajska karijska pasta
• 1,5 žlice. droben stročji fižol (približno 170) gr.)
• 1,5 žlice. Mašini ohrovti (mong fižol)

Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, krompir, fižol Capsicum, rjavi sladkor, limetin sok, curry, curry paste, kokosovo mleko, rdeča čebula, cilantro

Priprava recepta:

1. V veliki skledi zmešajte svinjino s curry prahom, čajem žlico rjavega sladkorja, limonino lupinico, ščepec soli in ščepec poper; odložiti. Postavite na dno posode z več kuhalniki krompir, na zgornjih steblih cilantro in pol rezine rdeče čebulo.
2. V majhni skledi premažite kokosovo mleko z 1/4 žlice. voda in karijska pasta. Vlijemo v posodo z več kuhalniki. Dodajte svinjino in previdno stisnite k zelenjavi in omaki. Pokrijte in kuhajte pri nizki moči 7 ur
3. Svinjino prenesite na desko za rezanje; pustimo, da se ohladi. Dodaj v skledo zelenega fižola z več kuhalnicami in pustite, ne da bi zaprli pokrov, za 10 minut V majhni skledi zmešamo preostalo rdečo čebulo sok limete, pustite, da vzhaja 10 minut. Dodaj k curryju preostalo čajno žličko rjavega sladkorja, začinimo s soljo in poper.
4. Razporedite stročji fižol, krompir in omako. Svinjsko rezino narežite in dodajte na krožnike. Poleg vsake postrežbe damo čebulo, vloženo v limetin sok, preostali sok v skledo apno, poganjki mashe in listi cilantro. Pred serviranjem okrasite z rezinami apno.