Curry s piščancem in cvetačo v počasnem kuhalniku – podroben prijať prípravu. Time: 6uro 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 piščančjih stegen brez kože (1 kg)
- 450 gr rdeče leče, razvrstite
- 1 glava cvetače, razdeljena na socvetja
- 2 pločevinki čičerike v pločevinkah (po 450 g), odcejene in opral
- 3 žlice. l kanolovo olje
- 6 mletih strok česna
- Narezan 5 cm, rezina ingverja
- 1/3 – 1/2 žlice. končana malajska karijska pasta
- 3 žlice. piščančja juha
- 2 žlici. naravni jogurt
- 1,5 žlice. l sol
- 1 kup metine ali cilantrovih listov, nasekljanih
- 1 limonino rezino
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, leča, čičerika, cvetača, curry paste, jogurt, meta, cilantro
Priprava recepta:
- Na srednje visoki vročini segrejte veliko ponev. Predgrejte olje, dodamo česen in ingver ter kuhamo, mešamo do začimb ne bo izžarevala arome. Dodajte curry pasto in nadaljujte pražimo še 2 minuti. in še več. Nalijte v juho in pomešajte začimb, nato pa tekočino vlijemo v multikuker. Premešamo tekočina z jogurtom.
- Piščančja stegna solite in poprajte. Dodajte jih v počasen kuhalnik z lečo in soljo. Zaprite in kuhajte 6 ur z dodajanjem cvetače in čičerike v sredini Kuhanje: curry damo v skledo in potresemo s svežo meto. ali cilantro Jed postrežemo z rezino limone. Kuhov nasvet: Ta jed je lahko enostavno prilagoditi vegetarijanstvu. Samo ne daj piščančjega mesa in namesto mesa uporabite zelenjavno juho. To kariravo jed lahko skuhate drugače variacije.