Curry prah – recept – podroben recept za kuhanje. s prijatelji: Čas: 5 minut Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l cela pražena semena rimskih semen kumine (zira)
- 2 žlici. l cele ocvrte plodove kardamoma
- 2 žlici. l cela pražena semena koriandra
- 1/4 čl. mleta kurkuma
- 1 žlica. l gorčični prah
- 1 tsp kajenski poper
Recepti s podobnimi sestavinami: kumino, kari, kardamom, koriander, gorčica v prahu, mleti kajenski poper, kurkuma
Priprava recepta:
- Vse sestavine dajte v posodo z zaprtim pokrovom. Stresite, da se začimbe zmešajo. Shranjujte na hladnem in suhem mestu. do 6 mesecev Pred uporabo zmeljemo v mlinu in dodamo k jedi po okusu Izhod: 1/2 žlice.