Colorado čili brez fižola v počasnem kuhalniku – podroben prijať prípravu. 
Time: 6 час.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 gr. goveje enolončnico nasekljamo na majhne kosov
- 3 pločevinke (po 100 g) konzervirane zelene čili paprike
- 1/4 čl. zdrobljena slanina
- 1 tsp sol
- 0,5 tsp mleti črni poper
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 majhna rdeča čebula, sesekljana
- 1 žlica. paradižnikovo mezgo
- 0,5 tsp čili v prahu
- 1 žlica. l * Mehiška začimba, brez dodane soli
- 0,5 žlice. goveja juha
- 1 zelena čebula, sesekljana
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, slanina, čili poper, začimba čilija, paradižnikova pasta, rdeča čebula
Priprava recepta:
- Veliko omako segrejte z olivnim oljem. Goveje meso solite in poprajte ter prepražite z vseh strani. opečeno meso v 4-litrski počasni kuhalnici. Dodajte čebulo, zeleni čili in slanina.
- Mehki pire krompir stresemo v majhno skledo začimba in čili v prahu; začinimo s soljo in poprom. Vlijte noter počasen kuhalnik z govejo juho, pokrijemo in dušimo visoka temperatura 4-6 ur. Postrezite v skledicah posuto z zeleno čebulo. glej še eno različico jedi.
Mehiška začimba
1 žlica. l kuminovo seme 1 žlica. l posušen cilantro 1 tsp. čili v prahu1 tsp česen v prahu 1 tsp. čebula v prahu (ali 2 tsp. čebulni peleti) 1/2 tsp rdeča paprika kosmiči 1/2 žličke origano2 tsp paprika 1 1/2 tsp mleta kuma 1/2 žličke. morska sol tsp črni poper Ščepec mletega cimeta Ščepec mletega klinčka
- V ponvi na srednji temperaturi prepražite semena kuminovih semen v 1-2 minutah pred razkritjem arome. Zmečkajte v možnarju.
- Zmešajte z ostalimi sestavinami.
