Brusnična solata

Korenčeva solata z brusnicami – podroben prijať prípravu. Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4 žlice. naribano korenje (približno 8 srednje velikih korenja)
• 1/2 žlice. majoneza
• 1/4 čl. oljčno olje
• 1 žlica. l srček
• 1 žlica. l beli vinski kis
• Groba sol in mleti črni poper
• 1/4 čl. posušene brusnice
• 1/4 čl. opečeni orehi, grobo sesekljani
• 1/2 žličke semena zelene

Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, suhe brusnice, oreški orehi, semena zelene, vinski kis, med

Priprava recepta:

1. V majhni skledi premažite majonezo, maslo, med in kis. Potresemo sol in poper.
2. Korenje, brusnice, oreščki in semena združite v srednji skledi. zelena. Dodamo majonezno zmes in dobro premešamo. Posodo pokrijemo s korenčkovo solato in hranimo v hladilniku do vložitev.