“Zelje v tej solati ni glavno,” o tem pravi Paula Dean. priljubljena stranska jed, ki kuha zdrobljeno zelje brokoli, hrustljavi pšenični rezanci rezanci in semena подсолнечника. Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 10-12 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki naslednjih količin: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 paket (85 gr.) Rezanci pšenice s takojšnjim ramenom s Azijske začimbe (lahko z drugim okusom)
- 85 gr. maslo
- 1/4 čl. olupljeni mandlji
- 2 paket (340 gr.) Narezan brokoli (glej poglavje za solate v trgovini)
- 1/4 čl. sončnična semena
- Rezano zeleno čebulo za okras
Dolivanje goriva:
- 3/4 čl. kanolovo olje
- 1/4 čl. rjavi ali beli sladkor
- 1/4 čl. jabolčni kis
- 1 vrečka začimb iz paketa instant rezancev
Recepti s podobnimi sestavinami: rezanci, mandlji, brokoli, sončnična semena, zelena čebula, rjavi sladkor, jabolčni kis
Priprava recepta:
- V veliko ponev damo stopljeno maslo nizka / srednja vročina. Medtem ko se olje segreva, damo rezance vrečko in sesekljamo z valjarjem. V ponev damo rezance in olupimo mandlje in prepražimo, občasno mešamo (na nizki / srednji) ogenj). V tem času v majhni skledi zmešajte vse sestavine za točenje goriva. V skledo damo sesekljan brokoli, zmešamo z rezanci, mandlji in semeni. Prelij solatni preliv in premešamo. Potresemo s sesekljano zeleno čebulo.