Za pripravo jeter v Berlinu kombinirajte jetra, jabolka, čebulo in smetana, ki daje povsem nov in nepozaben okus. Recept для мультиварки. 
Time:- Težavnost: enostavno, recepti uporabljajo volumetrične prostornine: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 0,6 kg piščančja jetra
- 50 g moke
- 0,3 kg čebulo
- 0,3 kg jabolka
- 250 g kreme (20% maščobe)
- 1/2 žličke posušena bazilika
- Rastlinsko olje
- Sol po okusu
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja jetra, moka, čebula čebula, jabolka, smetana, bazilika
Priprava recepta:
- Piščančja jetra temeljito operemo in odstranimo filme iz njega. Narezano poljubno na velike kose in sol.
- Rastlinsko olje nalijemo v posodo z več kuhalnicami in segrejemo njega.
- V krožnik vlijemo moko. Slane rezine jeter zvijejo moko in damo v posodo z več kuhalnicami.
- Frite v načinu cvrtja na obeh straneh 25 minut.
- Potem, ko jetra ocvrta, jih je treba položiti v globoko krožnik.
- Čebulo olupite, operite in narežite na obroče. Zložite počasi kuhamo in pražimo do kuhanja, občasno mešamo.
- Operite in narežite jabolka. Odstranite jedro in semena. Olupljena jabolka narežite na rezine srednje debeline.
- Ko je čebula ocvrta, ji vržemo jetra in rezine jabolka. Vse skupaj pražite 5 minut.
- Nato dodajte smetano in baziliko. Vklopite način “Gašenje”. In jetra odložite za pol ure.
- Postrezite z rižem ali kuhanim krompirjem. apetit!
