Beli čili je ena od možnosti za priljubljeno konzervo čilija carne. Ta recept uporablja beli fižol in piščančje meso. namesto paradižnikove omake in govedine. Zato je barva posode bela, ne rdeča, kot v tradicionalni različici, in zelena špinača je lepa izstopa na kremnem ozadju. Kar se tiče okusa takega čilija, potem on je neprimerljiv. Dimljena paprika in pečen česen sta jed edinstven, gre dobro s smetano in sirom. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Beli čili
- 1 pločevinka (420 gr.) Nevi beli fižol, tekočine ne odvajajte
- 280 gr zamrznjena sesekljana špinača, odmrznjena in izviti
- 4 žlice. raztrgana piščančja vlakna
- 12 kosov šalotke, nasekljane
- 2 žlici. l oljčno olje
- 3 paprike Anaheim Chili
- 3 stroki, mleti česen
- 3 žlice. l moko
- 1 žlica. suho belo vino
- 7 žlic. malo piščančje zaloge
- 1 žlica. l čili v prahu
- 1/2 žličke kajenski poper
- 3/4 tsp prekajena paprika
- 1/3 čl. maščobna smetana
- 1 žlica. nariban sir, za okras
Pečen česen
- 12 strok česna, neolupljen
- 1 žlica. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: beli mornarski fižol, piščanec, špinača, čili poper, mleta kajenska paprika, šalotka, česen, smetana, belo vino, paprika
Priprava recepta:
- Za izdelavo pečenega česna zmešajte 12 strok česen z olivnim oljem in 1 žličko. voda v posodi, primerni za uporaba v mikrovalovni pečici. Pokrijte in pustite luknjo za odtok pare. Mikrovalovna do česna mehko (približno 90 sekund). Pustite, da se ohladi, ne da bi odstranili pokrov.
- Segrejte pečico z zgornjim ogrevanjem. Kuhajte šalotko s olivno olje v veliki ponvi na srednje nizki vročini, dokler karamelizacija (približno 20 minut). Medtem dajte paprike čili v pekaču, obloženem s folijo in občasno obrača, pečemo v pečici na najvišji vročini, dokler se zelenjava ne pokuha vse strani (približno 8 minut). Premakni se v posodo, pokrije oprijeti film in pustiti, da se ohladi. Paprike olupite s prsti ali nož za luščenje zelenjave. Odstranite pecelj, semena in nasekljaj
- Če želite narediti čili, ga dodamo v šalotko sesekljan česen in kuhamo do okusa (približno 2 minut). Vlijemo v moko in prepražimo, mešamo (približno 3 minut). Povečajte toploto na največ in natočite vino. Stew 2 minut, strgajoč od spodaj lepljenih ocvrtih kosov. Dodaj pečen čili, 6 žlic. juha, piščanec, čili v prahu, kajenski poper, fižol, sol in črni poper po okusu. Hranite dušiti.
- Medtem v posodo stisnite meso pečenega česna mešalnik ali predelovalec hrane. Vlijemo preostalih 1 žlici. juha in pretepajte do gladkega. Dobljeno zmes dodamo čiliju in kuhamo, dokler se ne zgosti (približno 30 minut). V zadnjih 5 minut kuhanja vnesite špinačo. Dodamo papriko, smetano, sezono sol in poper. Okrasite s sirom.
