Bananin puding – podroben recept za kuhanje. ena porcija: (skupaj 4) Kalorije 253, skupno maščoba 7 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 6 g, ogljikovi hidrati 45 g, vlaknine 3 g, holesterol 59 мг., натрий 173 мг., сахар г. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 35 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 žlice. l koruzni ali krompirjev škrob
- 6 cimetovih krekerjev, zmečkanih za 2,5 cm
- 1/4 čl. nasekljane mandlje, prepražimo
- 1 žlica. (2% maščobe) mleko
- 1 žlica. mandljevo mleko
- Ščepec soli
- 1/3 čl. sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 veliki banani
- 1 žlica. l kakav v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, mandljevo mleko, vaniljev ekstrakt, krekerji, kakav, oreški, mandlji, jajca, škrob, banane
Priprava recepta:
- V ponvi na srednji vročini segrevamo, ne vremo odstranite mandljevo mleko in kravje, odstranite s toplote. v skledi, koruzni škrob, sol, sladkor in jajce. Izlijte približno polovico vroče mlečne mešanice v posodi in močno pretepajte do gladkega. Zmes vlijemo nazaj v ponev, postavimo na štedilnik in kuhamo na srednji vročini ter močno siktamo, dokler se ne zgosti, 1 – 2 min. Vmešajte vanilijev ekstrakt. v skledo in ohladimo. Banane narežite na tanke rezine.
- V 4 nizke skodelice dajte nekaj rezin banane, nekaj kosov krekerja, 2 žlici. l puding potresen kakav v prahu in mandlji. Nadaljujte s širjenjem v istem zaporedje še 2 sloja. Pokrijte z bananinim pudingom in damo v hladilnik za 4 ure ali čez noč.
