Tropicanka ananasova omaka
Ananas že dolgo ni več eksotičen. Toda ananasovo omako s Ingver je še ena redka vrsta začimb. Omako je okusno dodati svinjski seseklja, piščanec na žaru, kuhana svinjina in tudi do zelenjave. Še posebej pikantno daje sodelovanje pri sestavi paradižnika in paprika.
Tropicana ananas omaka
Ne boste se navadili na presenečenja tega sadja (ali jagodičja?) V solata s sirom in česnom, pica s šunko in celo рыбных
блюдах можно встретить ананасовые дольки.Nežen okus po ananasu je prijeten povsod. Mimogrede, znanstveniki so to dovolili spor: ananas – jagodičje ali sadje. To je trava. Ampak tudi nekako neprepričljiv. Za nas je glavna stvar okusna. In ananasovo omako Tropicana je močan dokaz. Začimba je svetla spoprijateljili zelenjavo in začimbe.
Za izdelavo ananasove omake Tropicana, ti bo potreboval:
- Ananas (priporočamo konzerviran, s sokom) – približno 150ml
- Ingverjeva korenina – odrežite 2-3cm.
- Beli poper – dovolj pol mesnatega poper.
- Čebula (po možnosti solata) – 1 kos.
- Paradižnik (zrel) – 1 kos. ali zamenjajte 2 žlici. l paradižnik prilepite.
- Rastlinsko olje – približno 2 žlici
- Začimbe: mešanica paprike, malo česna, kurkuma
- Limonin sok – po okusu, če imate radi sladko-kisel okus
- Po okusu dodajte sladkor, sol in čili, škrob – za zgostitev
- Kokosovih kosmičev je malo.
Ključne sestavine so beli poper, ananas, ingver, paradižnik. Preostale začimbe se razlikujejo po vašem okusu. Barva ananasa omaka se tudi izkaže drugače. Odvisno je od paradižnika oz testenine, barva paprike.
Lahko naredite ananasovo omako Tropicana takole: 
Ločeno zmešamo paradižnikovo kašo ali pasto, 0,5 tsp. limonin sok, mešanica paprike, škroba, malo soli s sladkorjem. Nato dodajte še več po okusu.
V mešalniku sesekljamo ananas z ingverjevimi rezinami.
Na koščke prepražite čebulo in stročjo papriko.
Vmešajte vsebino vseh treh skodelic in potisnite. Obstaja dve možnosti – v neprekinjeni homogeni masi ali v ne povsem homogena, torej ne pire.
Naslednja faza je gašenje. Ko je kuhana, ananasova omaka zgosti. Doslednost je vedno lahko tanjša (dodajte sojina omaka ali kompot iz ananasa). Mnogi imajo radi sojo zato ne pozabite na to sestavino. Kokosovi kosmiči dodajte po okusu.
Okusne ideje
Lepa in okusna ideja je postreči ananasovo omako Tropicana “omaka” iz beliga popra. Je original? Vau! In to ste vi nismo poskusili našega glavnega zadetka – rdeče omake ribe. Na splošno se imenujemo “slastni” Ideje. ”
