Curry iz belega zelja – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжессикаHarris Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 srednje veliko belo zelje
- 1/2 žlice. voda
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 3 grobo nasekljane velike čebule
- 1 žlica. l pšenična moka
- 1 žlica. l začinjen curry prah madras
- 1/2 žlice. mleko
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, čebula čebula, curry, mleko, moka
Priprava recepta:
- Zelje narežite na 2,5 cm rezine in liste razdelite na kosov. Zelje damo v ponev z debelimi stenami, nalijemo vodo in kuhamo, pokrito s pokrovom, na srednjem ognju 20 minut, dokler ne bo postala mehka. Medtem ko zelje gnetemo, v drugi ponvi stopimo maslo in pražite čebulo, dokler ni prozorna. Dodamo moko kari v prahu in dobro premešamo. Nato kuhajte 2-3 minute dodajte mleko in nadaljujte s kuhanjem, dokler omaka ne postane homogena. Ko je zelje pripravljeno, ga ocedite in obložite jed za serviranje. Na vrh položimo curry omako in postrežemo vroče.
