Čili z cvetačo in fižolom

Čili s cvetačo in fižolom – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: БенGoldstein Čas: 2 uri. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 pločevinki (425 gr. Vsaka) Pinto fižol (rdeči pikčasti fižol), ne odvajajte tekočine
• 1/2 glave cvetače, razvrščene v socvetja in naribane groba grater
• 800 gr. olupljen olupljen paradižnik v lastnem soku, zdrobljen z rokami
• 2 žlici. l oljčno olje
• 1 velika čebula, sesekljana
• 2 veliki papriki (1 zelena, 1 rdeča), sesekljan
• 3 korenje, narezano na kocke
• 6 stroka česna, mleto
• 3 žlice. l začimba čilija
• 1 žlica. l mleta kuma
• 1 žlica. l paradižnikova pasta
• 1/3 čl. kuhana kava
• 2 žlici. l kakav v prahu
• Stranske jedi

Recepti s podobnimi sestavinami: Pinto fižol, cvetača, sladka paprika, korenje, paradižnik, paradižnikova pasta, začimba čilija, kumina, kakav, kava

Priprava recepta:

1. V velikem kotlu na zmerno visoki stopnji segrejte oljčno olje ogenj. Dodamo čebulo, papriko, korenje in 1/2 žličke. sol. Fry, mešamo, dokler se korenje ne zmehča, približno 8 min Dodamo česen in kuhamo, dokler se okus ne pojavi, približno 2 minuti. Dodajte čili v prahu, kumino in paradižnikovo pasto ter kuhajte, mešamo do temno rdeče, približno 2 minuti.
2. Dodajte kavo in kuhajte, dokler ne izhlapi, približno 30 sek Mešajte s paradižnikom, 2 žlici. voda, kakav v prahu in fižol s tekočino. Kuhajte na srednje nizki vročini, občasno mešamo, dokler se zmes ne zgosti, približno 1 uro min
3. Zmešamo z naribanim cvetačo in kuhamo do kuhanja, približno 10 min Dodajte malo vode, če je čili predebel. Začinimo s soljo in poprom. Čili postrezite z različnimi prilogami. želja.