Pripravljeni za jesti po 30 minutah. Nacho je drzna variacija Mehiški prigrizki brez uporabe mesa lahko postanejo čudovit dodatek k vegetarijanski mizi. Toda od leta v sestava jedi vključuje prečiščen fižol in ocvrt zeleni poper čili, veliko naribanega sira in maščobne kisle smetane, ljubitelji mesa pa ne смогут отказаться. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: Porcije na posodo: 4 – 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 300 g domačega koruznega čipsa, opečenega ali pečen, glejte recept spodaj
- 1,5 žlice. prečiščen fižol, glej recept spodaj
- 2 temno zelena čili paprike blanširamo, prepražimo, olupimo semena in kockice
- 2 – 4 konzervirane jalapene, tanko sesekljan
- 1 žlica. nariban poltrdi sir (približno 100 gr)
- 1/2 žlice. mastna kisla smetana
Pečen koruzni čips:
- 12 koruznih pogač s premerom 15 cm.
- Kuhinjsko olje
- Fina sol
Pečeni koruzni čips:
- 12 koruznih pogač s premerom 15 cm.
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- Fina sol
Prečiščen fižol:
- 450 gr Pinto fižol (rdeči fižol), odcedite tekočino in sperite pod vodo
- 3 žlice. l ekstra deviško oljčno olje
- 1/2 srednje čebule, sesekljane
- 4 klinčki, mleto
- 1 tsp mleti koriander
- 1/2 žličke mleta kuma
- 1 žlica. piščančja juha
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
- 1 žlica. l sesekljani sveži listi koriandra (cilantro), želja
Recepti s podobnimi sestavinami: sir, pinto fižol, paprika jalapenos, čebula, česen, koriander, kuma, cilantro, poper sardoni, pečen fižol, čips, kisla smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C pol čipsa v velikem pekaču ali na toplotno odpornem jed. Na vrh položite polovico ocvrtega fižola in čili paprike. Ponovite s preostanki čipsa, fižola in čilija. Po vrhu sira potresemo nachos. Posodo pečemo, dokler se sir ne stopi približno 3 do 5 minut Pred serviranjem položite na vrh kisla smetana.
- Koruzni čips v фритюре:Налейте масло в большуюgloboka ponev približno 5 cm od dna. Daj tja poseben termometer. Olje segrejte na približno 180 ° C. Medtem zložite kup koruznih tortilje in narežite 6 kosov za izdelavo trikotnih sekancev. šarža vrele olja pripravljenih koruznih tortilje. Povečanje še ena temperatura. Čips obrnite in pražite, dokler zlato rjava približno 2 minuti Uporaba posebno žlico z luknjami, daj čips na papir in daj odcedite odvečno olje. Čips potresemo s soljo. Končano.
- Koruzni čips v духовке:Предварительно подогрейтеpečico na 200 ° C. Obe strani koruzne tortilje olje. Torte zložite drug na drugega in narežite na šest kosov za izdelava čipov.Čips položite v enem sloju na dva velika pekače in potresemo s soljo. Pečemo do zlato rjave barve barve približno 12 – 15 min. Končano.
- Prečiščen fižol: Dve z vilicami zložite z vilicami tretjina fižola. Del celega fižola pustite ločeno. skillet, toplotno olje do zmerno visoko temperaturo in dodamo čebulo. Kuhajte 3 do 4 minute. Potem dodamo česen in med mešanjem kuhamo 1 – 2 minuti. Dodamo začimbe in nadaljujemo s kuhanjem, mešamo, dokler pojavi se aroma (približno 1 min). V ponev vlijemo fižolov pire in polovico juhe in mešamo približno 5 minut. Zdaj damo celi fižol, prelijemo preostalo juho in zavremo približno 4 do 5 minut, dokler se masa ne zgosti. Potresemo s soljo poper in svež koriander. Končano.
