Vegetarijanska musaka

Vegetarijanska musaka – podroben recept za kuhanje.

Avtor recepta – Scott Liebfried (ZDA) – glavni kuhar kuharski šov

Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 olupljen in narezan jajčevci
• 3 oprane in narezane velike paradižnike
• 1 rumena squash oprana in narezana
• 1 velika bela glava, narezana v debele kroge čebulo
• 110 gr. opran in razpolovljen stročji fižol
• 1 oprana in nasekljana rdeča paprika
• 1 oprana in nasekljana zelena paprika
• 1 oprana in nasekljana rumena paprika
• 1/2 žlice. oljčno olje
• 1 šopek peteršilja (operemo in sesekljamo liste)
• Sol in mlet črni poper

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, rumene bučke, paradižnik, stročji fižol, čebula, sladka paprika, peteršilj

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 190 ° C. Podmažite velik kalup za peko z olivnim oljem. Potresemo ga s peteršiljem, soljo in mletim poper. Zelenjavo položite v plasteh, kot je lazanje, začenši od spodnje plasti Fižol in paradižnik. Dodamo sol, poper in potresemo s peteršiljem.
2. Pečemo približno eno uro, dokler zelenjava ne postane mehko. Potresemo s sesekljanim peteršiljem, soljo in mletim popra in prilijemo olivno olje.