Veganski piškotki s čokolado

Več možnosti za pripravo piškotov z vegansko čokolado in tapiokina moka.

Veliko sestavin, uporabljenih v tem veganskem receptu. piškoti, ki se pogosto uporabljajo v veganski kuhinji: kokosovo olje je osnova, tapiokina moka in ksantanski gumi pa posnemajo zgostitvene lastnosti jajc.

Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 36 piškotkov) Kalorije 110, skupaj maščobe 5 g., nasičene maščobe g., beljakovine 1 g., ogljikovi hidrati 15 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Time: 40 мин. Zahtevnost: srednje Količina: 36 piškotkov prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 0,75 Št. vrhunska pšenična moka
• 0,5 žlice. slaščičarska moka (moka z malo glutena 8 – 9%)
• 3 žlice. l tapiokina moka
• 0,5 žlice. nesladkan kakav v prahu
• 2 tsp pecilni prašek
• 0,5 tsp drobna sol
• 0,5 tsp ksantanski gumi
• 1,5 žlice. sladkor ali organski nebeljen trs sladkorja
• 0,5 žlice. jabolčna omaka
• 0,5 žlice. surovo organsko kokosovo olje, stopljeno
• 3 žlice. l olje grozdnih semen
• 0,5 tsp jabolčni kis
• 1 žlica. veganski čokoladni čips

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, moka slaščice, tapioka, kakav, čokoladni čips (zrnca), sladkor rjava, jabolčna omaka (pire), pekani, cimet, arašidi testenine, marshmallows, mandlji

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 190 ° C. Položite pergamentni pekač papir in odložite.
2. V srednje veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu oz. pecilni prašek, sol in ksantanski gumi.
3. Dodajte sladkor, jabolčno omako, kokosovo olje, grozdje olje in kis v veliki posodi ter premažite z električnim mešalnikom nizka hitrost, dokler se vse ne zmeša, približno 1 minuto. Dodaj mešanico moke v skledi zmešajte s tekočimi sestavinami, dobro premešajte, dodajanje po potrebi tretjine čl. voda. Zmešajte čokolado dojenček
4. Testo razporedimo po žlici na pekaču, pri čemer pustimo 2-3 cm med porcijami. Pečemo v serijah, dva pekača naenkrat, dokler se piškotek peče in zmečka od zgoraj, od 16 do 18 minut. Da se piškotki enakomerno pečejo, po 10 minutah kuhanja odvijte ponev.
5. Odstranite iz pečice in pustite, da se piškoti ohladijo na peki listih 2 minuti, nato prestavite na žično stojalo in pustite, da se popolnoma ohladi. Preostale piškotke pecite po zgornjih navodilih. Veganski vaniljevi piškoti z orehi.

6. Možnosti kuhanja

   Veganski piškoti s cimetom

   Naredite veganske piškote za čokoladni čips, tako da dodate 1,5 tsp. tla cimeta v mešanici moke in mešamo 1 žlico. zdrobljeni pekani. Pečemo, kot je opisano zgoraj.

   Veganski piškotki s čokoladnim in arašidovim maslom

   Naredite veganske piškote s čokolado in ji dodajte 0,33 žlice. naravno arašidovo maslo mešanici tekočih sestavin, medtem ko povečati količino vode na dve tretjini čl. Zamenjajte 0,75 žlice. čokoladni čips na zdrobljenih praženih arašidih.

   Veganski čokoladni sendvič piškoti s smetano marshmallows

   Naredite veganske piškote s čokoladnimi čipi. Zmanjšajte količino čokoladni čips do 0,75 st. in dodamo 0,75 žlice. zdrobljen surov mandlji. Ko se piškotki ohladijo, nataknite 3 mini marshmallows vsakega od 18 obrnjenih piškotkov in segrejte pod žarom za 1 minuta Piškotke združite v dvoje, da naredite sendviče polnjenje.