Dobri direktorji vedo, da so vsi uspešni poslovnih podjetij je odvisno od usklajenosti dela kolektivno. Ameriški sociologi so v prejšnjem stoletju to storili sklep, da za to, da podjetje uspeva, ni dovolj profesionalni perspektivni poslovni načrt in dober začetek kapital.
V večini primerov je glavna gonilna sila za razvoj korporacije in podjetja so kohezijska skupina in vsaka želja posamezni zaposleni, ki se razvija. Kot rezultat dela psihologi, namenjeni ustvarjanju ugodne mikroklime v kolektiv, sistem različnih iger in vaj. Kulinarični teambuilding je eno izmed usposabljanj, ki sodobni voditelji jih pogosto uporabljajo za shod zaposlenih in analizirajo korporacijsko kulturo.
Bistvo kulinaričnega teambuildinga je skupno kuhanje različnih jedi. Ta oblika igre je primerna za oboje velike in za majhne skupine. Scenarij usposabljanja razvila glede na cilj. Lahko bi bilo team building, korporativne raziskave o podnebju ali vzorcev vedenja zaposlenih.
Stopnje in rezultat tekmovanja
Organizacija kulinaričnega teambuildinga praviloma vključuje naslednji koraki:
- izbira kuhinje ali jedi;
- delitev ekipe na ekipe, imenovanje kapetanov;
- strokovni pouk (glej studio gastronomica);
- distribucija opreme in izdelkov, distribucija dolžnosti;
- pravočasno kuhanje, predstavitev in nagrajevanje.
Ta model usposabljanja omogoča prepoznavanje vodstvenih sposobnosti. zaposleni, pomaga novim zaposlenim, da se pridružijo timu.
Z analizo poteka dogodka lahko to storijo izkušeni psihologi sklepe o ustreznosti porazdelitve vlog (vodje, izvajalci, outsiders), saj je kulinarični teambuilding simboličen odraz običajnega delovnega dne.
