Sočna endivija ali solata radič ni dobra le v vitaminu surova solata, lahko tudi več kuhate bogata stranska jed. Če želite to narediti, se endivne glave zelja razrežejo na pol in popržite v ponvi na rastlinskem olju, dokler ni rožnato skorje. Od začimb potrebujete le malo belega vina kis, ščepec soli in čajno žličko sladkorja. To je dovolj, da poudarite okus po ocvrtem endivu. Potresemo s sesekljanim drobnjakom in postrežemo. Stranska jed izgleda zelo predstavljivo. друзьями: 
Time: 30 мин. Zahtevnost: Enostavna postrežba: 4
Recept:
V veliki ponvi z zlepljeno prevleko na zmerno močni toplota 1/4 tbsp. rastlinsko olje. Dajte 4 reza v polovici glave endive navzdol; solite ga. Fry, dokler ne rožnato skorje in mehkoba, obračanje enkrat, približno 10 minut. Dodajte 2 Čl. l beli vinski kis, 1 žlica. l vode, 1 tsp sladkor in ščepec soli. Stew obračamo tako, da endivije zavijemo z oljem, približno 30 sekund. Potresemo z drobnjakom. Recepti s podobnimi sestavine: endivna solata
