losos z zelenjavno omako
Nenavaden okus lososa bo dal svežo zelenjavno omako. Razpis ribje meso bo postalo ne samo sočno po okusu, ampak tudi zdravo. Pečena riba že od nekdaj velja za najbolj zdravo. V družbi s z zelenjavno omako se vam bo okus lososa razkril nepričakovano strani.
Pečen losos z zelenjavno kašo
Z vključitvijo lososa v prehrano lahko življenje podaljšate za tretjič, ker so v tej ribji vrsti koristni elementi v sledeh in pomembne maščobne kisline.
Za kuhanje lososa z zelenjavno omako bo potreboval:
- losos 4 zrezki
- rastlinsko olje
- mleta bela paprika
Za globoko:
- 2 svežih srednjih kumar
- 1 pc beli poper
- oljčno olje 50 gr
- limonin sok 2-3 žlice
- koper zelenice
- sol, črni poper po okusu
Skuhajte losos pod zelenjavo omaka:
Operite in posušite zrezke lososa. Ribe zdrobite s soljo in belo barvo mleto papriko, potresemo z limoninim sokom in naribajte z zelenjavno olje. Pripravljen losos pustimo 10 minut.
Zrezke damo v pekač in pošljemo v predhodno segreto na 180 stopinj pečico 20 minut. Pečen losos naj dobijo zlato barvo.
Za ribe lahko pripravite zelenjavni namaz takole:
Kumare in krompirjevo papriko (po možnosti zeleno) narežite na majhne koščke. kocke. Oljčno olje rahlo premažite z limoninim sokom, dodajte zelenjava in drobno nasekljana zelena. Mlete v mešalniku, mimo sol in poper po okusu, vlijemo v grozdni čoln.
Okusne ideje:
Trendi dišave omake so postale priljubljene. S to omako postrežemo tudi meso oz. in domač čips. Dajte svoji najljubši jedi svečano novo okus.
