Tortiljevi čips z omako guacamole – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: КэтČas igrače: 25 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Tortilje čips
- Rastlinsko olje, za globoke maščobe
- 12 (premer 15 cm.) Tortilje iz pšenice ali koruze moka, razrezana na četrtine (koruzna tortilja recept, recept pšenična tortilja)
- 1 žlica. l mleta kuma
- Groba sol
Guacamole omaka
- 4 zrelega avokada, olupite in odstranite semena, narežite na majhne koščke kocke
- 1/2 majhne rdeče čebule, nasekljane na majhne koščke kocke
- 1 jalapeno poper, narezan na majhne kocke
- Sok 2 limete (približno 1/4 žlice)
- 1/4 čl. sesekljan cilantro ali peteršilj
- Groba sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, kuma, avokado, čebula rdeča, jalapenos, sok limete, cilantro, omaka guacamole
Priprava recepta:
- Kuhamo čips: v ponev vlijemo 5 cm. rastlinsko olje, segrejte na 180 ° C Tortilje dajte v serije v ponvi in pražimo do zlato rjave barve, 3-4 minute. Shift čips na papirnatih brisačah in potresemo s kumino in soljo.
- Pripravite omako guacamole: zmešajte v skledo z avokadom, rdeča čebula, jalapenos, limetin sok in cilantro. Začinimo s soljo in poper. Postrezite omako guacamole s čipsom iz tortilje.
